Après de longues recherches nous avons enfin trouver un producteur.

 

    Nicolas Viel est agriculteur de père en fils, installé depuis 2012 sur la commune de Tonneins en maraîchage bio.

 

    Il a commencé par vendre ses produits sur le marché de Tonneins et celui de Saint-Etienne-de-Fougères.

 

    Il nous propose ses légumes et aussi ceux de son collègue Philippe installé en culture bio et présent sur le marché de La Teste .



Les aléas de culture et les bonnes grâces de mère nature auront toujours le dernier mot sur la composition des paniers.


Principe 1 de la Charte des AMAP : Une démarche d'agriculture paysanne

 

Une AMAP inscrit sa démarche de coproduction dans le respect des principes de l'agriculture paysanne locale. En particulier, elle :

 

- soutient le maintien, la pérennisation et l'installation,

- favorise l'autonomie dans le fonctionnement des fermes,

- s'inscrit dans une dynamique de territoire et de solidarité

- accompagne la viabilité économique des fermes partenaires

- est attentive aux conditions sociales de l'activité agricole

 

Principe 2 de la Charte des AMAP :  Une pratique agro-écologique

 

Une AMAP soutient une agriculture respectueuse des hommes, de l'environnement et de l'animal, en référence aux fondamentaux de l'agriculture biologique. En particulier, elle s'engage dans une activité agricole :

 

- durable, diversifiée et adaptée au territoire, en rupture avec l'agro-chimie (sans engrais, ni pesticide chimiques de synthèse, ...) et toute entreprise d'appropriation mercantile du vivant (sans OGM, ...).

 

- favorisant la biodiversité végétale et animale

 

- contribuant au maintien et au développement des semences paysannes